[ksa]

Может это и элементарно

Нет.

нужно реализовать возможность редактирования этих данных

Начни с простого! Отредактируй эти данные

var arr=[
   {"name": "Вася", "age": 20},
   {"name": "Петя", "age": 22},
   {"name": "Таня", "age": 18}
];