Palama,
 Если код для внутреннего потребления, оберните всё в аноним
(function() {
var entityMap = {
    "&": "&",
    "<": "<",
    ">": ">",
    '"': '"',
    "'": ''',
    "/": '/'
  };
  function escapeHtml(string) {
    return String(string).replace(/[&<>"'\/]/g, function (s) {
      return entityMap[s];
    });
  }
alert(escapeHtml('<html>'));
}());
Если для наружного, типично вводят единый объект для сайта/форума, к примеру:
var FORUM = {}
И привязываются к нему,(те же BB-коды)
FORUM.BB_code={};FORUM.BB_code['B'];FORUM.BB_code['URL'];