[anar1811]

аnar1811,
в клике должно быть условие а не наоборот

$(".sbbtn").click(function(){
  if($(".sbbtn").hasClass("opener"))
  {
    $(".sbbtn").removeClass( "opener" ).addClass('closer');
    $(".sidebar").removeClass( "sbclose" ).addClass('sbopen');
    $('.main').animate({width: '70%',margin:'0 0 0 30%'}, 100);
  }
  else
  {
    $(".sbbtn").removeClass( "closer" ).addClass('opener');
    $(".sidebar").removeClass( "sbopen" ).addClass('sbclose');
    $('.main').animate({width: '100%',margin:'0'}, 100);
  }
});

Так что-ли ?