[Lemme]

Это убери.

<tr><td id="catName"></td><td id="catLogin"></td><td id="catMail"></td></tr>

myForm.onsubmit = function(e) {

    // чтоб форма не отправлялась.
    e.preventDefault();

    // Элементы таблицы
    var tbody = document.querySelector('#catTable tbody'),
        tr = document.createElement('tr');
    
    // создаем td
    var catName = document.createElement('td'),
        catLogin = document.createElement('td'),
        catMail = document.createElement('td');
    
    // записываем в td
    catName.innerHTML = this.name.value;
    catLogin.innerHTML = this.login.value;
    catMail.innerHTML = this.email.value;
    
    // добавляем их в tr
    tr.appendChild(catName);
    tr.appendChild(catLogin);
    tr.appendChild(catMail);
    
    // а теперь добавляем tr в tbody
    tbody.appendChild(tr);
    
    // сбрасываем форму
    this.reset();
};