[Yazla]

Если я правильно понял ты хочеш вначале отрендерить контрол, а потом показать. Если так то попробуй рендерить в какой нибудь невидимый див, а на событие он рендер зделай див видимым.
псевдокодом это будет выглядить так:

// припустим у нас есть в разметке <div id = 'myInvisibleDiv' style='visibility:hidden'/>

твоё окно будет выглядеть приблизительно так:

var myWindow;
if (! myWindow )
    myWindow = new Ext.Window({
    //твой конфиг
    renderTo: 'myInvisibleDiv',
    listeners: {render: function(){
                                            Ext.get('myInvisibleDiv').setStyle('display', visible); // тут делаем визибл наш див-контейнер
                                           //тут можно удалить етот листенер если он тебе больше ненужен
                                           }
                  }
})

я не проверял, но теоретически должно работать.