[subzey]

Для этой задачи не совсем подходит аякс. Лучше спроектируйте страницу так, чтобы данные отправлялись обычным сабмитом. Т.е., имена полей сделайте типа id_1, surname_1, …, id_2, surname_2, …

Серьезно.