tvixa,
function(xml){
$(xml).find("city").each(function(){
$('#virt_customer_city').append('<option value="' + $(this).find('id').text() + '">'
+ $(this).find('russianName').text() + '</option>');
})
var val = 'Астана';
$('#virt_customer_city option:contains(' + val + ')').prependTo('#virt_customer_city');
val = 'Алматы';
$('#virt_customer_city option:contains(' + val + ')').prependTo('#virt_customer_city').prop({selected: true});
};