А где собственно функция генерации числа, я хочу её вывести на экран после каждой остановки анимации.
Похоже вы её иначе как то с генерировали нежели так:
function randomInteger(min, max) {
var rand = min + Math.random() * (max + 1 - min);
rand = Math.floor(rand);
return rand;
}
var sum = ( randomInteger(0, 800) );
https://learn.javascript.ru/task/random-int-min-max