[Siend]

Ладно, по традиции - сам спросил, сам ответил.

Вот статья с несколькими вариантами.
Статья

Можно также посмотреть в сторону

ul {display: table-row}
li {display: table-cell}

Этот способ дает несколько иной, но тоже интересный эффект.