Добавил проверку внутри каллбака hide()
if ($(this).is(':last-of-type')) {
//типа если анимация последней вкладки завершилась и больше не будет вызываться hide(), только в таком случае при нажатии на последнюю вкладку каждый группы, каллбак вообще не срабатывает ((
}