[Lemme]

Нужно вызвать функцию2, которая объявлена в функции1 - не вызывая функцию1?

Никак.


Нужно вызвать функцию2, которая объявлега в функции1.

var bar;

function foo() {
	bar = function() {
  	alert('bar');
  } 
};

foo();
bar();