[arty]

laimas,
спасибо, я почему-то для себя уяснил, что события к кнопке привязываются и далее что должно произойти($.post...). Переделал. Заработало так как ожидается.

$('body').on('submit', '#update_data', function(e){
   e.preventDefault();
   var fullname = $("#fullname").val();
   var model = $("#model").val();
 ...
   $.post("update_data.php", {fullname,model}, function(data){
      alert(data);
   });
});