<!DOCTYPE HTML>
<html>
<head>
<title></title>
<script>
function tstsel(opt) {
switch (opt.value) {
case "1":
alert("Выбран первый");
break;
case "2":
alert("Выбран второй");
break;
default:
alert("Выберите что-нибудь конкретное");
}
}
</script>
</head>
<body>
<select name="test" onchange="tstsel(this);">
<option>---</option>
<option value="1">test1</option>
<option value="2">test2</option>
</select>
</body>
</html>
И делайте в кейсах что хотите