Visavis - это ключ без значения, а значит на сервере будет равен NULL, хотя можно и ключ использовать, но это неудобно.
Ссылка должна быть, например zakaz.php?mdl=Visavis
тогда
<h3>Платье "<?=htmlspecialchars($_GET['mdl'])?>"</h3>
PS. Этот код:
window.onload = function () {
var opt = (window.location.search).replace("?", "");
var select = document.getElementById("sel").options;
for (i=0; i < select.length; i++) {
if (select[i].value == opt) { break; }
}
document.getElementById("sel").selectedIndex = i;
}
лучше выбросить и просто отправлять форму, тогда
<h3>Платье "<?=htmlspecialchars($_GET['templateFF'])?>"</h3>