[Rise]

AndreyMG, методы класса пишем в прототип конструктора:

function COMMAND() {
    this.name = null;
    this.address = null;
    this.code = null;
    this.op1 = null;
    this.op2 = null;
}
COMMAND.prototype.LogToConsole = function() {
    // this - ссылка на объект
    // код
};
COMMAND.prototype.ConvertCodeToHex = function() {
    // код
};

// Или так
COMMAND.prototype = {
    constructor: COMMAND,
    LogToConsole: function() {
        // код
    },
    ConvertCodeToHex: function() {
        // код
    }
};