Ну и что что он отсутствует? Формула ведь даже не запускается!!! Я туда console.log вставил, он не был выполнен. Хотя если сторе убрать:
rollbackButtonDisabled: function(get) {
console.log("куку");
return !get("started");
}
То все в порядке. Куку появится.