Проблему решил. В jquery.tablesorter.pager.js дефолтный size оставляем как был равным 10, но чуть изменяем функцию обработки двойного клика по строке таблицы - вместо
bind
$(".rowlink").bind( 'dblclick', function()
прописываем
live
<script>
$(function() {
$(".rowlink").live( 'dblclick', function() {
});
</script>