[armidoll]

Костыли ( не видя html ):

if ( $( '#name' ).hasClass( "ok" )
     && $( '#email' ).hasClass( "ok" )
     && $( '#subject' ).hasClass( "ok" )
     && $( '#message' ).hasClass( "ok" ) )
  {
    $( '#submit' ).attr( 'disabled', false );
  }

добавить в конец ВСЕХ анонимных коллбэков .blur()