[potkin]

Но когда стор локальный в виде переменно, то тогда всё ок.

{
   xtype: 'combobox',
   allowBlank: true, width: 75,
   valueField: "TableID",
   hiddenName: "TableID",
   displayField: "TableName",
   name: "TableID", itemId: "TableID", id: "TableID",


   store: new Ext.data.SimpleStore({
      fields: ["TableID", "TableName"],
      data: Table_values
   }),
},

Где Table_values

var DirHarvestYear_values = [
    [1, 'Запись-1'],
    [2, 'Запись-2'],
    [3, 'Запись-3'],
    [4, 'Запись-4']
];

То ошибок нет, можно применять к КомбоБоксу метод:

Ext.getCmp('TableID').setValue(1);