[laimas]

Ну тогда применяйте плагин здесь:

$(function() {
    
    $.mask.definitions['~']='[+-]';
    $('#phone').mask('(999) 999-9999');

    
    $('#formcheck').submit(function() ....

а шаблон проверки телефона должен быть таким:

/^\+38\s{1}\(\d{3}\)\s{1}\d{3}-\d{3}$/