Спасибо. Уже сам разобрался.
Сделал так
<script type="text/javascript">
$(document).ready(function() { // Ждём загрузки страницы
$(".bronirovat").on('click',function() { // Событие нажатия на кнопку "
var PredmetBroni = $(this).val();
$("input[name=PredmetBroni]").val(PredmetBroni); // записываем предмет брони
});
});
</script>
<button class="bronirovat" value="Сплавы на каноэ" onclick="myshow('block')"> Бронировать </button>