[laimas]

Функция test, это не попытка работать работать с этим селектом в JS, а чепуха полная.

Установка обработчика на динамически создаваемые списки должна производиться либо после их создания и добавления в документ, либо делегироваться ближайшему родителю присутствующему всегда на странице. А получение значения выбранной опции (в случае списка с одиночным выбором), это значение самого списка, искать для этого option:selected совсем не требуется.