[Pavel M.]

Прошу прощения, перед тем, как задать тут вопрос, хреново прогуглил.

Если понадобится, это делается так: http://jsfiddle.net/miketeix/2q8ac/

не очень хороший метод
разбить все по пробелам и предполагать, что только пробел может разделять строки

могут быть переносы слов, теги типа <br> <wbr> и т.д.

например в вашем примере добавил переносы слов, сделал крупнее шрифт
http://jsfiddle.net/2q8ac/64/
и видно что spanы выставленные этим методом могут продолжаться и на след. строку