Все понял.
$('.ajax').html($('.ajax input').val());//???
$('.ajax').removeClass('ajax'); //???
дело в том что в некоторых ячейках, у меня открывается инпут и также отправляется в БД...(при входе в ячейку добавляется новый класс, а после отправки POST он удаляется из ячейки) верхнюю удалю, а остальное пусть будет.
большое вам спасибо за помощь!