[KiberQ]

HTML
<инпут двойной клик = "showEdit(this)">

JS

function showEdit(param) // Функция для отображения редактируемого поля
{
	x = param.id.replace(/[a-z]/ig, ''); //Получаем id инпута
	readOnly(x, false); // Это нам не важно
	
	document.getElementById(param.id).onkeydown = function (e) { //ENTER
	e = e || window.event;
	
		if (e.keyCode === 13) 
		{
			readOnly(x, true);
                        editColumns(x); // При нажатии на enter сохраняем
				
		}
	}
	
	return false;
}

И, собственно, то, что Вы подсказали:

$(document).ready(function() {
	$('title#titleText').html("Договора");
	$("input").blur(function(){
		alert(x); //Тот самый x из showEdit
    });
	
	$("textarea").blur(function(){
		alert(x); //Тот самый x из showEdit
    });
});