Не понятно...
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.9.0/jquery.min.js"></script>
<div id="id_link">
<div>
<a href="/1.html">Меню 1</a>
</div>
<div>
<a href="/2.html">Меню 2</a>
</div>
<div>
<a href="/3.html">Меню 3</a>
</div>
</div>
<script>
$('a').text('Подробнее');
</script>