[j0hnik]

function jqFormSteps() {
      var n = 0;
      var formStep = $('#form_step_one> fieldset');
      var stepNext = $('fieldset[data-step="' + n + '"]').next();
      var stepPrev = $('fieldset[data-step="' + n + '"]').prev();

      var stepFormAddClass = function(parm1, parm2) {
        $(parm1).on('click', function(event) {
          event.preventDefault();
          formStep.removeClass('selector');
          parm2.addClass('selector');
        });
      };
       for (n = 0;n < 5;n++) {
      stepFormAddClass('#next' + n + '', stepNext);
      stepFormAddClass('#prev' + n + '', stepPrev);
    }
  }

попробуйте вот так, если не получится, сделайте тестовый пример здесь.