[Tanya51]

userFormat = function(start, end){
	return start + this.name + end;
};

var user={
	name: 'John',
	userFormat: userFormat
};
console.log(user.userFormat('<<<','>>>'));

А это анонимная функция?

userFormat = function(start, end){
    return start + this.name + end;
};

как я поняла с учебника по JS вот это анонимная функция

function(){

//какой-то код

}