[laimas]

Передать значения переменных из JS скрипта на почту пользователя, с добавлением "поясняющего" текста.

Не надо ничего кроме значения полей формы передавать на сервер, и об этом вам уже твердят несколько постов подряд. Связывайте поля формы с определениями на сервере и формируйте что угодно.

Это:

document.getElementById("outtext").value =
    (
        "Стоимость пленки: " + sp +
        "\nСтоимость проектора: " + pp +
        "\nСтоимость лазера: " + lp +
        "\nСтоимость WUXGA: " + w +
        "\nИсточник: " + ip +
        "\nКоммутация: " + cp +
        "\nКрепление: " + kp +
        "\nМонтаж: " + m
    );

может быть полезно только на стороне клиента для его информирования. Для сервера же эта хрень не нужна и является для не только мусором, но и проблемой.