[Белый шум]

А где вы видите в этой статье, что в Object.defineProperty можно указывать именованные get/set ?? У вас эти ф-ии просто не вызываются, а идёт обычное присвоение/получение свойства Msg у объекта - отсюда и результат.
Вам надо так:

let obj = {
    prop: "no msg",
    set Msg(msg){
        this.prop = msg;
    },
    get Msg(){
        return this.prop;
    }
};
console.log( obj );
console.log( obj.Msg );
obj.Msg = "myMsgText";
console.log( obj.Msg );