По-моему букаф много.
<?php
$bd=preg_replace('#\d{4}#',$cur_year=date('Y'),'11.12.1994');
if(strtotime('today')>strtotime($bd))
$bd=str_replace($cur_year,1+$cur_year,$bd);
$Interval=(new DateTime())->diff(new DateTime($bd));
$months=$Interval->format('%m');
$days=$Interval->format('%d');
echo 'Осталось ',
$months>0?$months.' '.plural($months,array('месяц','месяца','месяцев')).' ':null,
$days>0?$days.' '.plural($days,array('день','дня','дней')):null;
//© https://gist.github.com/fomigo/2382775
function plural($n,$forms){
return $n%10==1&&$n%100!=11?$forms[0]:($n%10>=2&&$n%10<=4&&($n%100<10||$n%100>=20)?$forms[1]:$forms[2]);
}
http://sandbox.onlinephpfunctions.co...c8f529f439e3f6