Валидацию на сервере обязательно нужно производить.
$('form').submit(function(e) {
e.preventDefault();
var $emptyFields = $(this).find('[name]').filter(function() {
return !this.value.trim().length;
});
if ($emptyFields.length) {
return alert('Заполните все обязательные поля');
};
/*отправка запроса*/
});