[skitskis]

чтобы понять https://codepen.io/Skitskis/pen/GyLddM

смените select и посмотрите в console, мы увидим что значение попало в переменную. После этого нажмите добавить тег и у нового элемента поменяйте select, теперь в переменной ничего нет.