Не знаю насчет общепринятой, но можно так:
var arr = [1,2,3,4],
obj = {a:1,b:2};
function empty(it) {
if(typeof it == 'object') {
if(Array.isArray(it)) return [];
else return {};
} else return null;
}
alert(JSON.stringify(empty(arr)));
alert(JSON.stringify(empty(obj)));