lordenas,
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>Untitled</title>
<meta charset="utf-8">
<style type="text/css"> .red {
background-color: #FF0000;
}
ul {
border: 1px solid #0000FF
}
</style>
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.12.4/jquery.min.js"></script>
<script>
$(function() {
$("li").on("click", function() {
$(this).parents("ul ul").last().addClass("red")
})
});
</script>
</head>
<body>
<ul>
<li>
<ul> Нужно попасть сюда
<li>
<ul>
<li>Место вызова функции</li>
</ul>
</li>
</ul>
</li>
<li>
второй блок
</li>
<li>
Третий блок
</li>
</ul>
</body>
</html>