[Янковиц]

Разобрался:

var _this = $(this),
			menu = {},
			i = 0;
		_this.parent().prev().children('div').each(function (i) {
			menu["mark" + i++] = {
				lat: $(this).children('.latitude').html(),
				lng: $(this).children('.longitude').html()
			};
		});
		var json = '['+JSON.stringify(menu)+']';