Andrey_szr,
дело ваше, что использовать ...
var arr=['Сегодня мне 23 года','Сегодня мне 26 лет','Сегодня мне 31 год'];
var reg = /(?:Сегодня\s)([\s\S]+)(?:\s(год|лет).*)/;
var num = arr.map(function (val) {
return val.replace(reg, "$1")
});
alert(num);