[CryNet]

Необходимо повесить функцию на событие onchange на input, но только если у input-а класс menu.
Часть HTML:

...
<p><input type="checkbox" checked data-cost="20" data-kkal="200" class="menu">Котлета</p>
...

Весь JS:

onchange = function getResult(){
    var menu = document.getElementsByClassName('menu');
    var cost = 0;
    var kkal = 0;
    for (let index = 0; index < menu.length; index++) {
        if(menu[index].checked) {
            cost += parseFloat(menu[index].getAttribute('data-cost'));
            kkal += parseFloat(menu[index].getAttribute('data-kkal'));
        }
    }
    document.getElementById('cost').innerHTML = cost;
    document.getElementById('kkal').innerHTML = kkal;
}