решается так
selectorTableForDataTables = $(selectorTable).DataTable({...})
После привязки плагина к таблице, получим контекст таблицы, под управлением данного плагина (если неправильно комментирую поправьте).
Данный контекст имеет свою область действия, если назначать свои стили или события напрямую к селекторам элементов, то при листании страниц таблицы ничего не заработает.
Затем из этого контекста получаем селектор
applyStyle(table.$('.classVisible'),{
'display': 'none'
});
Правда не все проблемы можно решить через контекст, у меня не получилось.
Заголовок таблицы не исчезает, соответственно все это бесполезно.