[alex-romanov]

Я пробовал несколько вариантов, одни из таких

$('table' + selector + ' ' + 'th:nth-of-type(3)').css({
                        'width': '1px'
                    });
                    $('table' + selector + ' ' + 'td:nth-of-type(3)').css({
                        'width': '1px'
                    });

или

$('th').css({
                        'width': '1px'
                    });

вот основные стили для таблицы

/*Стили для таблицы*/
            styleAttributesForTable = {
                'border': "solid 2px blue",
                'border-collapse': 'collapse', /*убираем расстояние между ячейками*/
                'margin-top': '2%',
                'padding-top': '2%',
                'margin-left': '2%',
                'margin-bottom': '2%',
                'margin-right': '10%',
                'height': '40%',
                 'width': '100%',
                'background-color': '#FFFFE0',
                'cellspacing': '0'
 
            };
 
            /*атибуты стиля тега 'th'*/
            styleAttributesForTh = {
                'border': 'solid 1px green',
                'padding': '5px',
            //    'width': '30px',
                'font-size': '18px',
                'font-style': 'italic'
            };
 
            /*атибуты стиля тега 'td'*/
            styleAttributesForTd = {
                'border': 'solid 1px purple',
              //  'width': '30px',
                'font-size': '15px'
            };