по логике , вот так
$('td:nth-child(' + index + ' 1)').css({...});
но это не работает.
nth-child - в своем цикле считает все элементы, находящиеся на одном уровне вложенности относительно родительского элемента.
То есть он должен будет пройти все ячейки текущего столбца.