[Malleys]

Хотелось бы узнать плюсы и минусы обоих вариантов, хотя более склоняюсь к первому.

Сервер ничего не должен знать о визуальном представлении информации. Вам лучше всего подходит второй вариант, там где сервер возвращает чистые данные, подходит лучше всего. Чистые данные могут быть легко представлены не только в JSON, но и любом другом формате, будь то CSV, XML или ваш собственный бинарный формат! Первый вариант является сплошным минусом, о нём программисты обычно не упоминают!

Вот плюсы и минусы, которые я нашёл: https://mavo.io/demos/decisions/?sto...mv-data/render