[laimas]

Ну тогда так:

function elements() {
   
   var arr = [...this.parentNode.children].map((a) => {
        return a.nodeName=='IMG' ? a.src : a.textContent;    
   });
   
   console.log(arr)

}

Вы же пишите document.querySelectorAll(".item"), а зачем, если получать только текущую. И видимо сама то кнопка не нужна, значит нужно так:

var arr = [...this.parentNode.children].slice(0, -1).map((a) => { ....