[Malleys]

Если нужно всё с определённой даты...

const startDate = new Date("2019-01-16");
const filteredPoints = chartPoints.filter(({ date }) => startDate <= new Date(date));

Если нужно всё с определённой даты на протяжении (например 3-ёх месяцев)...

const DAY = 24 * 3600 * 1000;
const MONTH = 30 * DAY;
const YEAR = 365.2425 * DAY;

const startDate = new Date("2019-01-16");
const endDate = new Date(+startDate + 3 * MONTH);
const filteredPoints = chartPoints.filter(({ date }) => {
	const d = new Date(date);
	return startDate <= d && d < endDate;
});

Также вы можете указать конкретную дату окончания.