[Nexus]

Но при длительной загрузке страницы идет переполнение стека

У вас просто в коде ошибка.

В функцию setTimeout нужно передавать функцию, вы же передаете туда результат работы вашей функции WaitForImageUserYoutube, т.е. undefuned.

Попробуйте так:

window.onload = function(event) {
    function waitForImageUserYoutube() {
        var image = document.querySelector('.yt-simple-endpoint.style-scope.ytd-video-owner-renderer');
        if (!image) {
            return void setTimeout(waitForImageUserYoutube, interval || 1e3);
        }

        var onLoadCallback = function() {
            // do something
        };

        var imageIsLoaded = !(!image.complete || image.naturalWidth === 0);
        if (imageIsLoaded) {
            onLoadCallback.call(image);
        } else {
            image.onload = onLoadCallback;
        }
    };
};

PS. пересмотрите, пожалуйста, свой code style.
Межстрочное расстояние можно настроить в большинстве редакторов.