Перечитал еще раз первый пост ваш,
Katy93, но так и не прояснилось назначение действа: картинка -> кнопка -> картинка -> сохранить.
Надо еще учитывать и фактор формата изображения. Застал ли ваш возраст такой девайс как видеомагнитофон не знаю, а те кто смотрел кино на нем знают, что Рембо не только гудосявит, но может и выглядеть как мультяшний персонаж, так как кассета, это Nn копия с Nn оригинала. Все потому, что в видео компрессор MJPEG. JPEG компрессия использует тот факт, что наше зрение больше восприимчиво к потерям яркости, чем к потерям цвета. В этом компрессоре RGB пространство преобразовывается в три компоненты - яркостную и две цветовые (хроматическую красную и синею), последние две и урезаются, имеют больший коэффициент сжатия, больше потерь.
Когда изображение открывается в редакторе или в том же canvas, GD, ..., происходит декомпрессия с восстановлением RGB пространства. Естественно это пространство восстанавливается уже с потерями, ранее урезанными при компрессии. Если теперь сохранить изображение в формате JPEG, то цветовые компоненты опять будут сжаты при компрессии (урезаны), даже если изображение не масштабировалось. А при масштабировании будут и дополнительные потери (искажения, артефакты). В видео для цветовых составляющих выделена к тому же еще и более узкая полоса частот, чем у яркостной, поэтому в MJPEG Рембо легко превращается в мультика уже после нескольких последовательных копий с копий.
Масштабировать изображение нужно один раз при загрузке его на сервер. Как масштабировать, это зависит от условия. Если жестко определены ширина/высота, то сначала проверяется отношение сторон, если оно равно такому же отношению меньшего изображения, то, например, в GD функции imagescale достаточно передать только размер ширины. Если пропорции иные (отношения не равны), то вырезают пропорциональную часть изображения центрированную по ширине/высоте в зависимости от ориентации изображения, с последующим масштабированем. Или сначала масштабируют, а затем обрезают по краям. Если же ограничение только по одной стороне, то есть, не более W по ширине и не более H по высоте, при этом другая сторона может иметь произвольный размер, то поступают также как и при равных отношениях сторон. Чистая арифметика, а функций вырезать и скопировать, уменьшить, хватает. При этом, если нужно изготовить несколько малых копий с постоянным уменьшением, то готовить их все нужно с оригинала, а не каждую последующую с предыдущей. Иначе в такой матрешке самая последняя будет иметь наихудшее качество обусловленное многократным сжатием.
А вот конечная цель масштабирования, это уже философия иного плана, сколько, чего и для чего. Может
это вам пригодится и определит в конечном итоге как поступить.