Скрипя мозгами обеспечила перелистывание таким вод кодом
jQuery('#quiz').ready(function($) {
$('#quiz form').removeClass('active');
$('#quiz form').fadeOut();
$('#quiz form#step-1').addClass('active');
$('#quiz form#step-1').fadeIn();
var counter = -1;
$('#quiz input[type="button"]').click(function() {
$('#quiz form').removeClass('active');
$('#quiz form').fadeOut();
counter++;
$('#quiz form').eq(counter).next().addClass('active');
$('#quiz form').eq(counter).next().fadeIn();
});
});