[ALFRED450]

Либо отбрасывать дробную часть, либо округлять в большую/меньшую сторону.

я понимаю, но реализовать не могу, смотрел доки по api на сайте, но так примера не нашел

Ну так выводите первой ее.

вывожу, но что то ломается и летят ошибки, где то я теряю какой то символ

https://www.php.net/manual/ru/function.setlocale.php - пример 2. Либо берите его из $monthes по номеру месяца, для чего вы создавали этот массив?

массив создан как раз для этих целей, но как и выше знаний не хватает