[laimas]

Не вижу тут функций, вижу условия.
if(false) { выполнятся не будет, где-то вы косячите, ищите.
rtrim($show_weather.' ', 'UTF-8') - это полнейшая чушь, как и mb_strtoupper(date('H:i'), 'UTF-8'), ну и остальное подобное. Ну это просто какая-то дичь.