как вариант, но очень "сомнительный" подход
<html>
<style type="text/css">
.one{
padding: 20px;
background:red
}
</style>
<body>
<div class="one">
</div>
<script>
const classOne = document.querySelector('.one');
classOne.addEventListener('click', (e) => {
e.target.style.background = (window.getComputedStyle(e.target).backgroundColor=='rgb(255, 0, 0)')?'#0000ff':'#ff0000'
})</script>
</body>
</html>